Скачали готовий сервер Counter Strike 1.6 > кидаємо його в папку CS1.6/cstrike > потім запускаєм hlds.exe (hlds.exe знаходиться в папці з грою. Сервер можна запустити в консольному режимі
Детальніше про запуск сервера в консольному режимі дивитись тут - http://lviv-cs-portal.clan.su/forum/42-97-1
